10coffee
Мы не делаем шаблонов
Мы создаем свой уникальный продукт
Контроль качества
на каждом этапе производства
Ждем Вас в гости
Компания 10coffee вот уже более десяти лет мы активно развиваем культуру кофе в России, участвуем в чемпионатах бариста и являемся сертифицированными судьями. Наша команда — это профессионалы своего дела. В 2014г. мы открыли собственный цех по обжарке кофе, в 2017г. мы переехали Сочи. Цель компании 10Coffee поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Подарить возможность совершать маленькие открытия каждый день, наполняя себя новыми впечатлениями. Мы обжариваем кофе каждый день, на профессиональном оборудовании, с учетом Ваших вкусовых предпочтений, максимально раскрывая его вкус. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт, который Вы так любите!
Одним из важных направлений нашей компании является ремонт и сервисное обслуживание кофейного оборудования. Доверив сервис нам, вы сделаете правильный выбор. Наши специалисты имеют богатый опыт монтажа, ремонта и обслуживания кофейного оборудования разной категории сложности, благодаря этому мы в короткие сроки сможем диагностировать и устранить неполадку, не нарушая процесс работы вашего заведения. Мы являемся официальными дилерами известных компании : Simonelli, Astoria, Baratza, мы используем только оригинальные запчасти и даем гарантию качества выполненных работ.
В 2019 году в Сочи мы открыли «школу бариста» что бы, повышать уровень культуры кофе в различных заведениях, обучая и развивая барменов и бариста. Так же это дает возможность каждому получить новую и интересную профессию. Для кофеен мы предлагаем обучение работников по их собственным тех.картам, стандартам качества и сервиса. Тем самым облегчая и работу менеджерского состава и гарантируя высокий уровень мастерства учеников. После обучения в нашей школе, бариста в первый же день сможет встать за бар и начать уверенно работать. .



8 октября в Сочи 16 сильнейших участников боролись за звание лучшего !

Кофе в зернах Blend#1 - классический вариант знакомого вкуса итальянской обжарки. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Blend#1 - ноты карамели, какао, орехов и шоколада. Благодаря темной обжарке и идеальному соотношению арабики и робусты кофе получается с ярким, насыщенным вкусом и ароматом. Он отлично подойдёт любителям классики и тем, кто любит по-крепче. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Сорт: Бленд Арабики из Бразилии и Робусты из Уганды Обработка: Натуральная Регион: Южная Америка/Африка Урожай: Актуальный Обжарка: Тёмная Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Кофе в зернах Back to Black - беспроигрышный вариант классического кофе из Бразилии, 100% арабика высшего качества тёмной обжарки. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Back to Black - ноты карамели, лесного ореха и тёмного шоколада. Благодаря тёмной обжарке кофе идеально сочетается с молоком и не теряет во вкусе - будь то капучино, латте или кофе с молоком. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Сорт: Красный Катуаи, Мундо ново Оценка: Q82 Обработка: Натуральная Регион: Альта-Моджиана, Минас-Жерайс Урожай: Актуальный Обжарка: Темная Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав 100% Арабика

Кофе в зернах Brazil - беспроигрышный вариант классического кофе из Бразилии, 100% арабика высшего качества средней обжарки. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Brazil - ноты карамели, марципана и шоколада. Благодаря средней обжарке кофе отлично сочетается с молоком и так же хорош в эспрессо. Он подойдёт ценителям, которые ищут в кофе весь спектр вкуса - от цитрусовой кислинки и карамельной сладости до горечи натурального шоколада и жареных какао бобов, все вкусы идеально сбалансированы и в итоге вы получаете лучший эспрессо. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Сорт: Красный Катуаи, Мундо ново Оценка: Q82 Обработка: Натуральная Регион: Альта-Моджиана, Минас-Жерайс Урожай: Актуальный Обжарка: Средняя Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной

Кофе в зернах Ethiopia Jimma - классический вариант для вашего эспрессо. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Ethiopia Jimma - гвоздика, цветы, яблоко и какао, средняя кислотность и сладость и низкая горечь. Благодаря средней обжарке кофе получается с ярким, насыщенным вкусом, ароматом и балансом вкуса. Он отлично подойдёт тем, кто любит мягкий вкус эспрессо с ярким ароматом. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Оценка Q: 82.5 Сорт: Дикий Хейрлум Обработка: Натуральная Регион: Джимма Урожай: Актуальный Обжарка: Средняя Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав 100% Арабика

Кофе в зернах Colombia El Bandido - сочный, кислотный, цитрусовый вариант эспрессо с низкой горечью и балансом сладости и кислотности. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Colombia El Bandido - ноты цитрусовых: помело, апельсин, сладость красного, спелого яблока и горечь натурального шоколада. Благодаря средней обжарке мытой обработке зёрен кофе получается с ярким, насыщенным вкусом и ароматом. Он отлично подойдёт любителям альтернативы классическим сортам эспрессо и тем, кто ценит баланс кислотности и сладости и низкую горечь. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Бленд: Колумбия Обработка: Мытая Регион: Уила Урожай: Актуальный Обжарка: Средняя Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в темном, сухом месте, закрытым от доступа к воздуху Состав 100% Арабика кофе жареный в зернах

Кофе в зернах Blend Sweeter - классический вариант для вашего эспрессо. Он подходит для приготовления как на кофемашине любого типа, так и в турке, гейзерной кофеварке, чашке и т.д. - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Blend Sweeter - грейпфрут, слива, карамель, средняя кислотность и сладость и низкая горечь. Благодаря средней обжарке кофе получается с ярким, насыщенным вкусом, ароматом и балансом вкуса. Он отлично подойдёт тем, кто любит мягкий вкус эспрессо с ярким ароматом. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Бленд Арабики Обработка: Натуральная Урожай: Актуальный Обжарка: Средняя Классический вариант для вашего эспрессо в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав Смесь 100% арабики из Бразилии и Эфиопии.

Кофе в зернах Colombia Huila Garzon - кофе для альтернативного метода заваривания. Он подходит для приготовления в фильтр-кофе, воронкой, кемексом, аэропрессом и др. альтернативными методами - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Colombia Huila Garzon - тропические фрукты, вишня , молочный шоколад, тёмные ягоды. Сладкий, сбалансированный вкус и низкая горечь. Благодаря светлой обжарке кофе получается с ярким и насыщенным. Он отлично подойдёт ценителям фильтр-кофе. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса Характеристики: Оценка Q: 87.75 Сорт: Кастильо Обработка: натуральная, анаэробная 60 ч. Регион: Уила, Гарзон Урожай: Актуальный Обжарка: Светлая Классический вариант для вашего фильтр-кофе в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в тёмном, сухом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Состав арабика

Кофе в зернах Kenya Moigitu - кофе для альтернативного метода заваривания. Он подходит для приготовления в фильтр-кофе, воронкой, кемексом, аэропрессом и др. альтернативными методами - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Kenya Moigitu - чай, рябина, шиповник, цукаты, клюква. Высокая сладость и кислотность и низкая горечь. Благодаря светлой обжарке кофе получается с ярким, насыщенным вкусом, ароматом и балансом вкуса. Он отлично подойдёт ценителям фильтр-кофе. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Оценка Q: 86 Сорт: S128, S134, Руиру 11 Обработка: мытая Регион: Бартабво Урожай: Актуальный Обжарка: Светлая Классический вариант для вашего фильтр-кофе в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом, темном месте в закрытой упаковке Состав кофе в зернах 100% арабика

Кофе в зернах Colombia Risaralda Belen - кофе для альтернативного метода заваривания. Он подходит для приготовления в фильтр-кофе, воронкой, кемексом, аэропрессом и др. альтернативными методами - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусе Colombia Risaralda Belen - виноград, карамель, финики, какао, клюква. Сладкий, сбалансированный вкус и низкая горечь. Благодаря светлой обжарке кофе получается с ярким и насыщенным. Он отлично подойдёт ценителям фильтр-кофе. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса Характеристики: Оценка Q: 87.5 Сорт: Кастильо Обработка: натуральная, анаэробная 72 ч. Регион: Рисаральда, Белен Урожай: Актуальный Обжарка: Светлая Классический вариант для вашего фильтр-кофе в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в тёмном, сухом помещении без доступа прямых солнечных лучей. Состав арабика

Кофе в зернах Ethiopia Acacia - кофе для альтернативного метода заваривания. Он подходит для приготовления в фильтр-кофе, воронкой, кемексом, аэропрессом и др. альтернативными методами - всё ограничивается вашими предпочтениями. Во вкусеEthiopia Acacia -тропические фрукты, чай, цветы, красная малина. Баланс сладости и кислотности и низкая горечь. Благодаря светлой обжарке кофе получается с ярким, насыщенным вкусом, ароматом и балансом вкуса. Он отлично подойдёт ценителям фильтр-кофе. Благодаря свежести обжарки, герметичности дой-пак упаковки с обратным клапаном, который выпускает излишек углекислого газа и предохраняет зерна от воздействия кислорода, вы получаете кофе первой свежести с ярким, насыщенным вкусом. Рекомендации по хранению и употреблению: Для достижения наилучших результатов, храните кофе в сухом и прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуем использовать свежемолотые зерна и готовить кофе непосредственно перед употреблением, чтобы ощутить всю глубину его вкуса. Характеристики: Оценка Q: 86.5 Сорт: Куруме Дега Обработка: Мытая Регион: Гуджи Урожай: Актуальный Обжарка: Светлая Классический вариант для вашего фильтр-кофе в кафе или дома. 10Coffee – небольшое кофейное производство в самом южном регионе России. Мы с особым вниманием подходим к выбору сырья, контролируя его качество на протяжении всего пути от фермы и до нашего производства. Мы обжариваем кофе на новейшем оборудовании, тщательно и кропотливо подбирая лучший профиль обжарки, который максимально раскроет весь букет вкуса и аромата. Наша цель – поделиться с Вами удивительным миром и вкусовым многообразием кофе. Мы не делаем шаблоны, мы создаем свой уникальный продукт. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте температура не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75% Состав 100% арабика

Откройте для себя яркий и насыщенный вкус высокогорной арабики из Колумбии. Попаян — это мытая обработка, которая раскрывает истинный характер кофе из этого региона. Зерна выращиваются на высотах от 1700 до 2100 метров на плодородных красно-коричневых почвах, что придает напитку особую сложность и чистоту вкуса. Этот кофе отличается сладким ароматом и яркой, освежающей кислинкой, характерной для качественной колумбийской арабики. Насладитесь сбалансированным и гладким вкусом, который пользуется популярностью у истинных ценителей. Идеален для простого и быстрого приготовления в дрип-пакете. Просто установите пакет на кружку, медленно залейте 200 мл горячей воды и через 2–3 минуты наслаждайтесь готовым напитком без лишних хлопот. Способ приготовления: 1. Извлеките дрип-пакет из упаковки, встряхните и расправьте его. 2. Установите дрип-пакет на кружку. 3. Медленно залейте 200 мл горячей воды в 2–4 приема. 4. Подождите 2–3 минуты, пока вся вода профильтруется. 5. Уберите дрип-пакет. Ваш кофе готов! Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав 100% арабика

Познакомьтесь с ярким и самобытным вкусом арабики из Руанды, которая выращивается в регионе Мараба на плато вокруг города Бутаре. Этот кофе культивируется на высотах от 1700 до 2000 метров над уровнем моря на плодородных вулканических почвах, что наделяет его исключительной сложностью и глубиной. Кофе Rwanda Maraba обладает богатым ароматом с цветочными и фруктовыми нотами, а его вкус характеризуется приятной винно-ягодной кислинкой и долгим сладким послевкусием. Этот сорт высоко ценится гурманами за сбалансированный и запоминающийся букет. Идеален для простого и быстрого приготовления в дрип-пакете. Просто установите пакет на кружку, медленно залейте 200 мл горячей воды и через 2–3 минуты наслаждайтесь готовым напитком без лишних хлопот. Способ приготовления: 1. Извлеките дрип-пакет из упаковки, встряхните и расправьте его. 2. Установите дрип-пакет на кружку. 3. Медленно залейте 200 мл горячей воды в 2–4 приема. 4. Подождите 2–3 минуты, пока вся вода профильтруется. 5. Уберите дрип-пакет. Ваш кофе готов!! Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Состав 100% арабика

Индийский чёрный чай с золотыми типсами из штата Ассам. Крупнолистовой сорт (стандарт OP) высокого качества. При заваривании дает оранжево-красный настой с тонким ароматом: в аромате слышится легкий отзвук сладких ячменных нот. Вкус – крепкий, полный, лишённый горечи, умеренно терпкий. Универсальный сорт: идеально подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития, хорош как с молоком, так и без. Состав: чай чёрный крупнолистовой ассам, Индия. Сорт высший.
каждый день мы обжариваем кофе и делимся с вами хорошим настроением
Есть удобная парковка, где можно спокойно оставить автомобиль